異鄉(xiāng)熱土上的贛人贛企

　　【編者按】

　　在波瀾壯闊的新時(shí)代浪潮中，贛鄱兒女始終以敢為人先的膽識(shí)勇立潮頭——扎根桑梓者深耕不輟，遠(yuǎn)拓四方者步履鏗鏘，共同在時(shí)代畫(huà)卷上鐫刻下奮斗的注腳。今日，本報(bào)推出特別策劃，聚焦幾個(gè)在商海浪潮中破浪前行、于異鄉(xiāng)熱土上筑夢(mèng)扎根的贛人贛企代表。他們的故事里，既有創(chuàng)業(yè)維艱的勇毅擔(dān)當(dāng)，亦有守望初心的赤子情懷；既是個(gè)體逐夢(mèng)的生動(dòng)寫(xiě)照，更是新時(shí)代贛商精神的具象詮釋。

從贛江到黃浦江

江西生態(tài)魚(yú)的“滬上之旅”

李維圣漢 信息日?qǐng)?bào)全媒體記者 梁武健 文/圖

有機(jī)鳙魚(yú)捕撈現(xiàn)場(chǎng)。

　　4月24日下午，各省市區(qū)、中央部委駐上海單位信息協(xié)會(huì)的2025年二季度理事長(zhǎng)會(huì)議暨信息分享會(huì)議在上海陽(yáng)光濱江中心舉行。江西農(nóng)發(fā)集團(tuán)優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品“西海博魚(yú)”牌有機(jī)鳙魚(yú)出現(xiàn)在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，吸引了眾多與會(huì)者的關(guān)注。

　　這些生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)歷從贛江到黃浦江的“旅程”，是近年來(lái)江西農(nóng)發(fā)集團(tuán)推動(dòng)“贛魚(yú)入滬”戰(zhàn)略的一個(gè)縮影。江西農(nóng)發(fā)集團(tuán)作為省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè)，如何突破地域限制，將“江西好水養(yǎng)好魚(yú)”的品牌打入上海市場(chǎng)？

　　從江西到上�！�—

　　24小時(shí)內(nèi)的“活魚(yú)直達(dá)”

　　武寧縣位于江西省西北部，廬山西海(即柘林湖)水域面積達(dá)45萬(wàn)畝，水質(zhì)常年保持國(guó)家Ⅰ類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，是長(zhǎng)江中下游重要的生態(tài)屏障�！拔覀兊聂~(yú)是在‘水中森林’里長(zhǎng)大的�！苯�西農(nóng)發(fā)集團(tuán)旗下的江西山水武寧漁業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)武寧漁業(yè))負(fù)責(zé)人黃劍介紹，廬山西海不僅水質(zhì)純凈，而且水下森林茂密，浮游生物豐富，為鳙魚(yú)、鱖魚(yú)、鱸魚(yú)、銀魚(yú)等特色水產(chǎn)品提供了絕佳的生長(zhǎng)環(huán)境。

　　近年來(lái)，武寧漁業(yè)引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過(guò)智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，實(shí)時(shí)調(diào)控水質(zhì)和溶氧量，確保魚(yú)群健康生長(zhǎng)。同時(shí)，公司建立了全程可追溯體系，消費(fèi)者掃描二維碼即可查看魚(yú)的生長(zhǎng)環(huán)境、捕撈日期等信息�！吧虾Ｏ�費(fèi)者對(duì)食品安全要求極高，我們必須用科技保障品質(zhì)，讓端上餐桌的都是‘放心魚(yú)’�！秉S劍說(shuō)。

　　活魚(yú)運(yùn)輸是水產(chǎn)品進(jìn)入外地市場(chǎng)的最大難題。武寧漁業(yè)與順豐冷鏈、京東物流合作，采用“活魚(yú)運(yùn)輸車(chē)+充氧包裝”技術(shù)，確保魚(yú)在運(yùn)輸途中存活率達(dá)98%以上�！皬奈鋵幍缴虾�，24小時(shí)內(nèi)直達(dá)，魚(yú)到市場(chǎng)還是活蹦亂跳的。”黃劍介紹。

　　據(jù)了解，武寧漁業(yè)線下通過(guò)與上海江楊水產(chǎn)市場(chǎng)、光明漁業(yè)、東方漁谷等達(dá)成合作，建設(shè)“大水面生態(tài)養(yǎng)殖+城市中心倉(cāng)暫養(yǎng)+一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)流通”的“江西精品花鰱”經(jīng)銷(xiāo)體系。同時(shí)，堅(jiān)持線上銷(xiāo)售并舉，正在與叮咚買(mǎi)菜、盒馬鮮生等多個(gè)平臺(tái)對(duì)接合作�！拔覀兟�(lián)合上海合作方還嘗試了社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式，直接對(duì)接上海的高端小區(qū)，反響很好�！秉S劍說(shuō)。

　　上海市場(chǎng)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)——

　　“有機(jī)生態(tài)”打響江西魚(yú)品牌

　　上海是中國(guó)最大的水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)之一，年消費(fèi)量超100萬(wàn)噸，但競(jìng)爭(zhēng)也異常激烈�！吧虾Ｈ顺贼~(yú)講究‘鮮、活、嫩’，還講究品牌。”黃劍坦言，“剛開(kāi)始推廣時(shí)，很多消費(fèi)者根本沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)‘廬山西海有機(jī)鳙魚(yú)’�！�

　　為了提升品牌認(rèn)知度，武寧漁業(yè)在上海水產(chǎn)協(xié)會(huì)、上海江西商會(huì)水產(chǎn)分會(huì)的支持下，制訂了一系列措施：參加上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)，舉辦“江西生態(tài)魚(yú)品鑒會(huì)”；與米其林星級(jí)餐廳合作，推出“廬山西海生態(tài)鳙魚(yú)宴”；邀請(qǐng)美食博主探店，在社交媒體傳播“江西魚(yú)”的鮮美�！拔覀儾恢皇琴u(mài)魚(yú)，更是推廣江西的生態(tài)文化。”黃劍說(shuō)。

　　政府助力，贛商入滬的“東風(fēng)”——

　　省駐滬辦的“橋梁作用”

　　江西省駐滬辦近年來(lái)一直致力于推動(dòng)“贛品入滬”，為江西農(nóng)特產(chǎn)品走進(jìn)上海搭建平臺(tái)。“我們幫助對(duì)接上海的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、行業(yè)協(xié)會(huì)、餐飲企業(yè)，還組織江西企業(yè)參加上海的展銷(xiāo)會(huì)�！苯�西省駐滬辦信息處負(fù)責(zé)人介紹。

　　江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將武寧漁業(yè)列入“生態(tài)鄱陽(yáng)湖”品牌建設(shè)重點(diǎn)企業(yè)，并提供冷鏈物流補(bǔ)貼、市場(chǎng)推廣資金等支持�！皼](méi)有政府的助力，我們很難這么快打開(kāi)上海市場(chǎng)�！秉S劍感慨道。

　　江西農(nóng)發(fā)集團(tuán)計(jì)劃在未來(lái)三年內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)整合70萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)水面資源，力爭(zhēng)拓展及運(yùn)營(yíng)100萬(wàn)畝，并建設(shè)現(xiàn)代化加工廠，開(kāi)發(fā)魚(yú)丸、魚(yú)脯等深加工產(chǎn)品，以適應(yīng)上海市場(chǎng)的多元化需求。

　　武寧漁業(yè)正與上海旅行社合作，推出“武寧生態(tài)漁旅路線”，讓上海游客親身感受“捕魚(yú)、吃魚(yú)、賞魚(yú)”的樂(lè)趣，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力�！拔覀兊哪繕�(biāo)不僅是賣(mài)魚(yú)，還要讓全國(guó)消費(fèi)者記住‘江西好水出好魚(yú)’�！秉S劍信心滿(mǎn)滿(mǎn)。